卡塔爾國(guó)（阿拉伯語：دولة قطر，英語：The State of Qatar），簡(jiǎn)稱卡塔爾，首都多哈，位于波斯灣西南岸的卡塔爾半島上。屬熱帶沙漠氣候，全國(guó)地勢(shì)低平，石油和天然氣資源非常豐富�？偯娣e11521平方千米，卡塔爾東、北、西三面環(huán)海，海岸線全長(zhǎng)563千米；南部陸地與沙特阿拉伯接壤，陸地邊界約87千米。無明確的省級(jí)行政區(qū)劃，以一些主要城市為中心，全國(guó)分為9個(gè)地區(qū)�？ㄋ�爾總?cè)丝跒?65.8萬，屬于阿拉伯民族，伊斯蘭教為卡塔爾國(guó)教，本國(guó)居民大多信奉伊斯蘭教。阿拉伯語為官方語言，英語在當(dāng)?shù)匾彩褂脧V泛。

　　【氣候】

　　卡塔爾屬于熱帶沙漠氣候，全年分夏、冬兩季。夏季從5月至10月，天氣炎熱潮濕，氣溫一般在25~46攝氏度，最高時(shí)可達(dá)50攝氏度以上；冬季從11月至來年4月，天氣涼爽干燥，氣溫一般在10~30攝氏度，最低時(shí)為7度。年平均降雨量約為80毫米。

　　【語言】

　　阿拉伯語為卡塔爾官方語言，英語在當(dāng)?shù)厥褂脧V泛。印度語、馬來語、尼泊爾語、菲律賓語、孟加拉語以及烏爾都語在當(dāng)?shù)厝丝谳^多的相應(yīng)人群中也有使用。雇傭合同和商務(wù)合同一般要求提供阿拉伯語版本，如發(fā)生爭(zhēng)議案件，相關(guān)政府司法機(jī)構(gòu)都要求提供阿語文書。

　　【飲食】

　　同其他阿拉伯國(guó)家一樣，卡塔爾人喜歡吃蔬菜沙拉、奶酪和腌制橄欖等，中東特產(chǎn)胡姆斯醬更是每餐必備。正餐主要有餅子、烤肉和烤魚等�？ㄋ�爾人還愛吃甜食，也是每餐不可少。公共餐館嚴(yán)格禁酒，但一些五星級(jí)酒店內(nèi)可提供啤酒、葡萄酒和威士忌等洋酒。常用飲料為紅茶、咖啡和牛奶。紅茶通常加糖�？Х韧ǔ＜有┒罐ⅲ�味略苦，可提神。

　　燜蠶豆，是卡塔爾早餐最愛的美食，采用蠶豆、大蒜和橄欖油等為原料制作而成�？ㄋ�爾人的中餐和晚餐則是一般以新鮮的蔬菜和肉食為主，喜愛在各類菜肴中加入大量的香味調(diào)料。

　　卡塔爾人膳食以米飯、牛羊肉、海鮮為主，別具風(fēng)味的烤全羊一般是用來招待貴賓，此外，受歡迎的客人還還可以嘗到香甜可口的椰棗飯，用椰棗、松子和葡萄干炒米飯，這些都是在其它地方難得美食，也是當(dāng)?shù)氐奶厣�美食。卡塔爾政府為餐飲部門制定統(tǒng)一衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并定期檢查，衛(wèi)生情況良好。

　　【娛樂】

　　卡塔爾人喜歡在咖啡館消磨時(shí)光，一邊喝咖啡或茶，一邊抽水煙，一邊高談闊論。一些商務(wù)洽談也在咖啡館進(jìn)行。在多哈市老城的傳統(tǒng)市場(chǎng)，經(jīng)常在晚上舉行露天的傳統(tǒng)歌舞表演，表演者都是男性。卡塔爾人的家族觀念比較強(qiáng)，每到周末，家族親戚們聚到一起，吃燒烤，喝咖啡，享受天倫之樂。

　　【主要城市】

多哈（Doha）

　　多哈是卡塔爾首都，位于卡塔爾半島東海岸中部，是卡塔爾的第一大城市以及全國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、交通和文化中心，波斯灣著名港口之一，居住人口150余萬。市內(nèi)建有多座高檔飯店、商務(wù)中心等，郊區(qū)建有深水港、海水淡化廠、電站、國(guó)際機(jī)場(chǎng)和住宅小區(qū)。濱海大道（Corniche）是多哈市區(qū)主要大道之一，長(zhǎng)約8公里，是交通干線和市民休閑、健身主要場(chǎng)所，政府機(jī)構(gòu)和現(xiàn)代化建筑沿海濱大道面海而建。

拉斯拉凡工業(yè)城（Ras Laffan Industrial City）

　　位于卡塔爾東北部，距首都多哈約70公里。城內(nèi)不僅建有天然氣液化工廠、氣轉(zhuǎn)油（GTL）工廠、化工廠及各種泵站、管線和液化氣儲(chǔ)罐等配套設(shè)施，還有企業(yè)辦公區(qū)、自備電廠、海水淡化廠、液化氣（LNG）專用碼頭、散貨碼頭和干船塢等輔助設(shè)施，以及銀行、百貨商店和工人營(yíng)地等生活服務(wù)設(shè)施。工業(yè)城在開發(fā)建設(shè)過程中十分注重節(jié)能和環(huán)保，努力將自身打造成為資源節(jié)約型和環(huán)境友好型工業(yè)的典范。

　　【旅游景點(diǎn)】

 卡塔爾國(guó)家博物館

　　卡塔爾國(guó)家博物館（Qatar National Museum），位于卡塔爾首都多哈 (Doha) ，由老王宮改建的卡塔爾國(guó)家博物館于1975年正式開放，新博物館由法國(guó)建筑師Jean Nouvel 擔(dān)綱設(shè)計(jì)，其造型新穎別致，擁有一流的視覺效果，本身及內(nèi)部的所有展陳均可以使參觀者聯(lián)想起沙灘和大海。多哈是全國(guó)第一大城市和經(jīng)濟(jì)、交通和文化中心，波斯灣著名港口之一。

　　由四個(gè)部分組成：一、 舊宮，建于1901年，是首任埃米爾阿卜杜拉·本·賈西姆·阿勒薩尼的住處和辦公地。1972年埃米爾下令對(duì)該宮進(jìn)行翻修和加固，并該建成博物館。二、新樓，在對(duì)舊宮進(jìn)行翻修加固的同時(shí)，在舊宮北側(cè)蓋了一座新樓，共三層。頂層是圖書館和辦公室；中層為科教電影放映廳，介紹阿拉伯半島和卡塔爾的地質(zhì)形成史；底層為地下展廳，陳列著與中世紀(jì)的伊斯蘭文化藝術(shù)、科學(xué)、近代游牧生活以及現(xiàn)代史、地質(zhì)學(xué)與石油等有關(guān)的圖片和文物。三、 海洋博物館，1977年10月建成，陳列著海灣地區(qū)的多種海洋魚類、生物以及貝殼、珍珠等實(shí)物。四、海水湖，在舊宮的東側(cè)有一小湖，湖底有管道與海洋相通，水深1．5米至2．5米，湖中有一些舊時(shí)的帆船模型。

祖巴拉考古遺址

　　祖巴拉考古遺址（Al Zubarah Archaeological Site）坐落在阿拉伯海灣，產(chǎn)生于9世紀(jì)，在18世紀(jì)晚期及19世紀(jì)早期作為珠寶交易中心興盛起來。為了解當(dāng)?shù)厝藗兊纳�活提供了重要依�?jù)，也吸引著世界各地考古學(xué)家的到來。祖巴拉在18世紀(jì)末19世紀(jì)初曾是一個(gè)繁華的沿海采珠小鎮(zhèn)和交易港口，由于它靠近珍珠海床，并擁有一個(gè)大港口及其在海灣線上的中心位置，其經(jīng)濟(jì)依賴于長(zhǎng)時(shí)間的夏季月份的珍珠潛水季節(jié)。這里也是波斯灣保存最完好的、最大的商業(yè)小鎮(zhèn)。祖巴拉是十八世紀(jì)末期是區(qū)域貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)高峰期間的焦點(diǎn)， 直到1900年代早期，珍珠貿(mào)易構(gòu)成了波斯灣最重要的行業(yè)，雇用了該地區(qū)三分之一的男性人口。祖巴拉作為當(dāng)?shù)氐闹閷毢唾Q(mào)易城鎮(zhèn)之一，為形成海灣歷史的地緣政治、社會(huì)和文化軌跡做出了貢獻(xiàn)。祖巴拉城堡（Fort Zubarah）建于1938年，在建造時(shí)，盡管保留到傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)，但它標(biāo)志著從伊斯蘭單獨(dú)的石頭建筑到水泥為基礎(chǔ)的過渡期。祖巴拉城堡最初是用來作為海岸護(hù)衛(wèi)站使用的。現(xiàn)在這里已經(jīng)成為一個(gè)展覽藝術(shù)作品和考古發(fā)現(xiàn)的博物館。

伊斯蘭藝術(shù)博物館

　　多哈伊斯蘭藝術(shù)博物館位于卡塔爾首都多哈海岸線之外的人工島上﹐占地4.5萬平方米，是迄今為止最全面的以伊斯蘭藝術(shù)為主題的博物館。博物館外墻用白色石灰石堆疊而成，折射在蔚藍(lán)的海面上，形成一種懾人的宏偉力量。而再看建筑的細(xì)部，典型的伊斯蘭風(fēng)格幾何圖案和阿拉伯傳統(tǒng)拱形窗，又為這座龐然大物增添幾分柔和，稍稍中和了它的英武之氣。博物館中庭偌大的銀色穹頂之下，150英尺高的玻璃幕墻裝飾四壁，人們可以透過它望見碧海金沙。

多哈動(dòng)物園

　　多哈動(dòng)物園位于城市郊區(qū)，毗鄰SALWA工業(yè)區(qū)可KHALIFA運(yùn)動(dòng)城，是由市政局和農(nóng)業(yè)局贊助建造的。動(dòng)物園是最近落成的，設(shè)計(jì)精美，里面有來自五大洲的動(dòng)物。值得一提的是里面有一出專門安置卡特爾本地的沙漠動(dòng)物，每一種的習(xí)性和特點(diǎn)都有標(biāo)識(shí)。有茶點(diǎn)供應(yīng)，那兒也是孩子們的樂園。

　　動(dòng)物區(qū)很有特色，中間是圓形建筑，你可以認(rèn)為是一堵環(huán)形的墻，只是比普通的墻要寬的多，上面有綠色的棚，遮擋陽光。墻內(nèi)是食肉動(dòng)物的籠舍，墻外大片開闊區(qū)是食草動(dòng)物的圍欄和水禽區(qū)。游覽通道就在墻上，游人可以在高處走一圈就將園內(nèi)動(dòng)物看個(gè)大概。還有這個(gè)建筑有個(gè)地下區(qū)，那些怕光、怕熱的兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物有了理想的安身之所。應(yīng)該說，這種設(shè)計(jì)是很科學(xué)的，一方面方便了游人，在炎熱的多哈，一般在室外是不能走很長(zhǎng)時(shí)間的。一方面便于對(duì)動(dòng)物管理，也節(jié)省建設(shè)成本。

　　公園里現(xiàn)在有147種超過1500只動(dòng)物。必須看的是阿拉伯大羚羊，多哈亞運(yùn)會(huì)上的吉祥物。這是卡塔爾半島最大的動(dòng)物，也是卡塔爾人的最愛，至少在發(fā)跡前，卡塔爾人靠椰棗為生，能捕到大羚羊是何等樂事，以致于這種動(dòng)物在當(dāng)?shù)貫l于絕跡。目前這種潔白優(yōu)雅的動(dòng)物早已經(jīng)被保護(hù)起來，有專門的羚羊農(nóng)場(chǎng)繁育放養(yǎng)。

　　【習(xí)俗】

　　稱呼：卡塔爾是酋長(zhǎng)國(guó)，凡是統(tǒng)治者阿勒薩尼家族的人，在名字前均冠以“謝赫”（女士稱“謝哈”）。國(guó)家元首不稱“國(guó)王”，而稱為“埃米爾”。卡塔爾人平時(shí)以先生、女士、小姐相稱。

　　禮儀：卡塔爾人有見面擁抱和親臉的習(xí)俗，親朋好友久別重逢或出遠(yuǎn)門，便會(huì)熱烈擁抱并吻腮三下（僅限于同性之間）。對(duì)外賓，初次見面一般握手表示歡迎，但有些很傳統(tǒng)的男士（如宗教界人士）不與女士握手。

　　待客習(xí)俗：到卡塔爾人家中做客或到機(jī)關(guān)企業(yè)拜會(huì)、參觀，主人一般都先用阿拉伯咖啡招待客人。裝咖啡的是專用的壺和小杯子，倒咖啡的人身穿傳統(tǒng)民族服裝，手里僅拿3~5個(gè)杯子。如果客人多，一般是前邊人用畢，后邊的人接著用，不再刷洗。每次倒的咖啡量不多，僅有杯子的1/3左右。客人喝過后如不想再喝則要左右搖動(dòng)杯子，否則主人還會(huì)往杯中續(xù)加，直到客人搖動(dòng)杯子為止。不過，隨著時(shí)間的推移，這一習(xí)慣現(xiàn)在已不那么嚴(yán)格�？腿巳绮幌朐俸�，擺手表示也可。

　　服飾：卡塔爾男子在工作場(chǎng)所、公眾場(chǎng)合及待客時(shí)多著傳統(tǒng)白袍，戴頭巾（多為白色，也有紅色或黑色方格圖案頭巾，頭巾用黑色繩圈壓住）；婦女則穿黑袍。部分女士在公共場(chǎng)所還蒙面紗，一些人用面紗將頭部全部遮蓋，一些人僅露出雙眼。

　　【禁忌】

　　卡塔爾嚴(yán)格禁酒，也禁止進(jìn)口和銷售豬肉。此外，穆斯林還不食未按伊斯蘭方式屠宰的動(dòng)物和已死的動(dòng)物及其血液，也不食奇形怪狀或無鱗的水產(chǎn)動(dòng)物、不反芻的陸地動(dòng)物。

　　卡塔爾國(guó)教為伊斯蘭教，禁酒和豬肉，忌諱談?wù)撚嘘P(guān)豬的話題。女士在公共場(chǎng)合應(yīng)避免穿著過于暴露，男士避免穿背心和短褲。男女之間在公共場(chǎng)合不宜有過分親昵舉動(dòng)。請(qǐng)不要對(duì)當(dāng)?shù)卣�府部門、軍方機(jī)構(gòu)拍照，否則可能被拘留。不要對(duì)當(dāng)?shù)厝擞绕涫菋D女兒童拍照，如需拍照，須事先征得其同意。須在有售酒許可的飯店或酒吧飲酒，否則被視為違法，酒后駕車將被判重刑。