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【地區(qū)概況】 
臨沂市，山東省轄地級市，位于山東省東南部，屬溫帶季風氣候，四季分明，雨熱同季，地勢自北而南有沂山、蒙山、尼山3條主要山脈延伸，控制著沂沭河上游及其支流的流向，向南構成的扇狀臨郯蒼平原是山東三平原之一�？偯娣e17191.2平方千米。臨沂市常住人口1099.31萬人。臨沂市轄3個區(qū)、9個縣，市政府駐蘭山區(qū)北京路17號。
臨沂市因臨沂河得名，古稱瑯琊、沂州，是東夷文化的核心發(fā)祥地，有3000多年的建城史；春秋時建啟陽城，漢代為瑯琊治所，清設沂州府；抗戰(zhàn)時期，臨沂長期是山東抗日根據(jù)地的首府所在地和黨政軍指揮中心，是華東局、華東軍區(qū)、華東野戰(zhàn)軍、山東省政府的誕生地。1994年被設為地級市。臨沂是具有濱水特色的現(xiàn)代工貿城市和商貿物流中心、國家綜合交通樞紐。有沂蒙山世界地質公園、銀雀山漢墓竹簡博物館、王羲之故居、山東省政府舊址等名勝古跡和旅游景點；有荀子、曾子、諸葛亮、王羲之、顏真卿、劉洪等歷史名人。曾獲評全國文明城市、全國雙擁模范城市、國家園林城市等國字號榮譽，被授予中國市場名城、中國物流之都、中國書法名城等稱號。
【行政區(qū)劃】
臨沂市轄3個市轄區(qū)、9個縣：
蘭山區(qū) 面積660平方千米，人口94萬。郵政編碼276002。區(qū)人民政府駐金雀山街道
羅莊區(qū) 面積371平方千米，人口50萬。郵政編碼276017。區(qū)人民政府駐雙月湖街道
河東區(qū) 面積728平方千米，人口82萬。郵政編碼276034。區(qū)人民政府駐九曲街道
郯城縣 面積1307平方千米，人口124萬。郵政編碼276100�？h人民政府駐郯城鎮(zhèn)
蒼山縣 面積1800平方千米，人口127萬。郵政編碼277700�？h人民政府駐卞莊鎮(zhèn)
莒南縣 面積1752平方千米，人口109萬。郵政編碼276600�？h人民政府駐十字路鎮(zhèn)
沂水縣 面積2435平方千米，人口130萬。郵政編碼276400。縣人民政府駐沂水鎮(zhèn)
蒙陰縣 面積1602平方千米，人口59萬。郵政編碼276200。縣人民政府駐蒙陰鎮(zhèn)
平邑縣 面積1825平方千米，人口105萬。郵政編碼273300�？h人民政府駐平邑鎮(zhèn)
費 縣 面積1894平方千米，人口100萬。郵政編碼273400。縣人民政府駐費城鎮(zhèn)
沂南縣 面積1774平方千米，人口97萬。郵政編碼276300�？h人民政府駐界湖鎮(zhèn)
臨沭縣 面積1038平方千米，人口72萬。郵政編碼276700�？h人民政府駐臨沭鎮(zhèn)
【歷史沿革】
臨沂歷史悠久，是中華文明的重要發(fā)祥地之一。早在二十萬年以前，人類的祖先就在這塊土地上創(chuàng)造了遠古文明，舊石器時代早期的文化遺存在境內有多處發(fā)現(xiàn)使用文字符號，沂河和沭河流域發(fā)現(xiàn)的近百處細石器文化遺存，是一、二萬年前的人類所創(chuàng)造。5000年以前，這里的人類就開始掌握了釀酒技術等。
商朝時期，這塊土地上豐存過郯國、莒國、費國諸方國。
春秋時期，魯國季孫斯、叔孫州仇帥師修筑啟陽城作為魯國東南屏障，成為今臨沂老城的前身。
秦朝統(tǒng)一，地方實行郡縣制，臨沂地域屬瑯琊郡和郯郡。
西漢時，為避漢景帝劉啟名諱，啟陽城更名開陽并設為開陽縣。漢武帝時設十三州部，臨沂域內的郯縣為徐州治所。臨沂地域分屬徐州之瑯琊國、東海郡、城陽國和兗州之泰山郡。
東漢時，改瑯琊郡為瑯琊國，光武帝子劉京將瑯琊國遷都開陽，自此開陽稱瑯琊。臨沂地域分屬徐州之利城郡、東�？ぁ樼鹂�、瑯琊國和兗州之泰山郡、東莞郡、東安郡和城陽國。
三國時期，開陽一直作為瑯琊國國都，封有瑯琊王。臨沂地域屬魏國。至魏末，分屬東海國、瑯琊國、東莞郡、泰山郡�，樼痍柖嫉默樼鹬T葛氏族人分輔三國，其家族文化成為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
唐朝時，臨沂地域分屬沂州（瑯琊郡）、密州（高密郡）、徐州（彭城郡）。
宋朝時，臨沂地域分屬沂州（瑯琊郡）、密州（高密郡）、淮郡軍等。
金朝時，臨沂地域分屬山東東路的沂州、莒州、邳州、泰安州。
元朝時，臨沂地域分屬兗州府和青州府，清初因之。
清朝雍正十二年（1734年），升沂州為沂州府，置附郭蘭山，降莒州為散州，屬沂州府。轄蘭山、郯城、費縣、沂水、蒙陰、日照、莒州6縣1州。
中華民國成立后，廢府撤州，實行省、道、縣三級制。民國二年（1913年），撤銷沂州府，改莒州為莒縣。民國三年（1914年），分山東省為4道，改蘭山縣為臨沂縣，臨沂地域分屬濟寧道和膠東道，民國七年（1918年），臨沂縣撤銷。民國二十五年（1936年），劃為山東省第三行政督察專員公署。
1950年5月，魯中南行政區(qū)撤銷。以沂蒙專區(qū)為基礎成立沂水專區(qū)，轄9縣。以濱海專區(qū)為基礎成立臨沂專區(qū)，轄9縣。
1953年7月，沂水專區(qū)撤銷，除日照縣劃歸膠州專區(qū)外，所轄其余各縣皆劃歸臨沂專區(qū)，同時，原屬滕縣專區(qū)的平邑縣亦并入臨沂專區(qū)。
1967年，臨沂專區(qū)改稱臨沂地區(qū)。
1989年，臨沂地區(qū)所轄的日照市析出，沂源縣劃歸淄博市。
1992年，莒縣劃歸日照市后成今境。
1994年12月，國務院批準撤銷臨沂地區(qū)和縣級臨沂市，設立地級臨沂市。
2024年3月29日，臨沂市公安局交通警察支隊報請公安部交通管理局、山東省公安廳交通管理局批準，決定啟用小型汽車魯W號牌。
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【地理環(huán)境】
位置境域
臨沂市位于山東省東南部，地近黃海，地處長三角經濟圈與環(huán)渤海經濟圈結合點，位于魯南臨港產業(yè)帶、海洋產業(yè)聯(lián)動發(fā)展示范基地、東隴海國家級重點開發(fā)區(qū)域。城市東連日照，西接棗莊、濟寧、泰安，北靠淄博、濰坊，南鄰江蘇。南北最大長距228千米，東西最大寬度161千米，總面積17191.2平方千米。 
地形地貌
臨沂市地勢西北高東南低，自北而南，有沂山、蒙山、尼山3條主要山脈呈西北東南向延伸，控制著沂沭河上游及其主要支流的流向。以沂、沭河為中心，西、北、東三面群山環(huán)抱，向南構成扇狀沖積平原。山地、丘陵、平原面積呈二、四、四比例分布。
氣候特征
臨沂市氣候屬溫帶季風氣候，氣溫適宜，四季分明，光照充足，雨量充沛，雨熱同季，無霜期長。春季回暖快，少雨多風，氣候干燥，常有干旱、寒潮、晚霜凍災害性天氣；夏季溫高濕重，雨量充沛，盛東南風，洪澇、大、冰雹災害性天氣較為頻繁；秋季氣溫急降，雨量驟減，天氣晴和，涼爽宜人，亦有秋旱或連陰雨災害性天氣出現(xiàn)；冬季寒冷干燥，雨雪稀少。
水文水系
臨沂市境內水系發(fā)育呈脈狀分布。有沂河、沭河、中運河、濱海四大水系，區(qū)域劃分屬淮河流域。主要河流為沂河和沭河，有較大支流1035條，10千米以上河流300余條。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
臨沂市共有幼兒園3466所，義務教育階段學校1653所（其中普通小學1324所，普通初中329所），普通高中67所，中等職業(yè)學校（不含技工學校）31所，特殊教育學校16所。幼兒園在園幼兒54.27萬人，小學在校生106.91萬人，初中在校生55.14萬人，普通高中在校生22.18萬人，中等職業(yè)學校在校生11.10萬人。
文化事業(yè)
臨沂市圖書館館藏紙質圖書達71.8萬余冊，電子圖書19.9萬余冊，中外報紙期刊509余種，辦理讀者卡0.8萬余張，被評為國家一級館；市博物館館藏文物7萬余件套，被評為國家一級館；市文化館被評為國家一級館，市美術館建筑面積2.3萬平方米，于2016年建成并投入使用。全市156個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部建成綜合文化站，已建有農村（社區(qū)）綜合性文化服務中心3190個。
臨沂市文化場館：臨沂文化廣場、臨沂大劇院、臨沂市博物館、臨沂市科技館、臨沂市規(guī)劃展覽館、臨沂市美術館、沂蒙革命紀念館、臨沂市圖書館、臨沂大學圖書館、東夷文化博物館、銀雀山漢簡博物館、洗硯池晉墓博物館、新四軍軍部紀念館、山東省政府舊址、北寨漢墓博物館、諸葛亮故里紀念館、中國書法文史館、沂蒙紅嫂紀念館、孟良崮戰(zhàn)役紀念館、天宇自然博物館
【交通運輸】
臨沂市交通十分便利，先后成為全國公路樞紐城市、全國50個鐵路樞紐城市、商貿服務型國家物流樞紐承載城市，成功創(chuàng)建全國綜合運輸服務示范城市、全國綠色交通試點城市，爭創(chuàng)了全國城鄉(xiāng)交通運輸一體化、全國“四好農村路”示范縣第一批創(chuàng)建縣，打造了沂蒙幸福路品牌。沂蒙公路、首條BRT運營、京滬高速臨沂段開通等3件大事入選省、市改革開放40年最具影響力事件。
臨沂市境內兗石、膠新鐵路形成十字交叉，開行了臨沂至重慶、太原、莫斯科（明斯克）等國際國內貨運班列；京滬、日東、青蘭、長深、臨棗五條高速公路環(huán)繞市區(qū)。全市鐵路里程達693.3千米（高速鐵路165.3千米、普通鐵路528千米）；公路通車里程達3.26萬公里，公路密度達到每百平方千米186.6千米。開通國內航線48條，通航至北京、上海、廣州和深圳等32個城市39家機場，形成了比較完善的立體交通體系。 
鐵路
普通鐵路：新菏兗日鐵路、晉豫魯鐵路、膠新鐵路、棗臨鐵路、東平鐵路、坪嵐鐵路、董家口至瓦日(兗石)鐵路聯(lián)絡線等在臨沂交匯。
高速鐵路：魯南高速鐵路、京滬高鐵二線、濟萊臨高鐵、臨連高鐵、濰宿高鐵、日蘭高鐵
臨沂市中心城區(qū)共有三個主要火車站：臨沂站、臨沂北站和臨沂東站。其中臨沂站位于市區(qū)南部，臨沂北站位于白沙埠鎮(zhèn)，為高速鐵路站，臨沂東站位于河東區(qū)，以貨運為主。
公路
高速公路：京滬高速公路、臨滕高速公路、長深高速公路、嵐菏高速公路、青蘭高速公路、棗臨高速公路、日蘭高速公路、臨臨高速公路、臨滕高速公路、董梁高速公路、徐臨高速公路、蒙邳高速公路
國道：205、206、327、518等以及多條省道連接臨沂各地。
省道：229等
臨沂中心城區(qū)主要汽車站：臨沂汽車站、臨沂汽車北站、臨沂汽車南站、臨沂河東汽車站 
機場
臨沂啟陽機場始建于1958年，位于河東區(qū)機場路1號，是山東省建設最早的民用機場，現(xiàn)占地263公頃，跑道長3200米，寬60米，建有垂直聯(lián)絡道、端聯(lián)絡道、旁通聯(lián)絡道、快速出口滑行道各2條和1條3200米平行滑行道飛行區(qū)技術等級4D級、消防救援等級8級；站坪面積16萬平方米，可滿足35架飛機同時停放的需要。臨沂國際機場已與21家航空公司經營航線共48條，其中國際航線9條；通航城市32個，其中國際7個；通航機場39家，其中國際7家。
軌道交通
臨沂市軌道交通骨干線網規(guī)劃由1、2、3號線組成，涵蓋蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、河東區(qū)、經濟技術開發(fā)區(qū)等，串聯(lián)臨沂機場、火車站、客運總站和高鐵站等交通樞紐，以及主要商貿區(qū)、教育醫(yī)療區(qū)和行政中心，遠期規(guī)劃4、5號輔助線。
【旅游景點】
作為中國優(yōu)秀旅游城市， 截至目前，我市國家等級旅游區(qū)總量共達到42家，其中國家4A級旅游區(qū)10個，高等級旅游區(qū)數(shù)量和等級旅游區(qū)總量均居全省前列。
旅游景點有：雪山旅游區(qū)，雪山彩虹谷，費縣仙人洞，蒙陰蒙山國家森林公園，沂南漢墓博物館，王羲之故居，天然地下畫廊，華東革命烈士陵園，明文化旅游區(qū)，諸葛亮故里，孟良崮國家級森林公園
，指動石，平邑沂蒙山國家森林公園，費縣塔山森林公園，寶泉寺，以及沂水天上王城等風景旅游區(qū)……
蘭山旅游景點
王羲之故居：位于山東省臨沂市蘭山區(qū)洗硯池街20號（中段北側），為王羲之幼年居住處。正門上匾額由著名書法家啟功先生題寫。西晉太安二年（公元303年），王羲之生于瑯琊臨沂，并在此度過他的幼年時期。據(jù)《臨沂縣志·古跡》載“王右軍故宅，治城西南隅普照寺”。西亞末，“永嘉之變”（公元307年—313年），臨沂“諸王南遷，舍宅為寺。東有曬書臺，南有澤筆池，一曰洗硯池，皆其遺址”（《集柳碑》）。
銀雀山漢墓竹簡博物館：銀雀山漢墓竹簡博物館位于臨沂市政府院內，1982年建立。《孫子兵法》和《孫臏兵法》的同時出土，解決了千百年來關于兩部書有無和真?zhèn)蔚臍v史疑案，成為新中國建國以來考古十大發(fā)現(xiàn)之一；《歷譜》是迄今我國發(fā)現(xiàn)的最早、最完整的歷譜。
華東革命烈士陵園：華東革命烈士陵園位于市區(qū)東南部。東瀕沂河，風景秀麗。陵園于1949年2月由中共華東中央局揭底，山東省人民政府決定建立。后經陸續(xù)增建，現(xiàn)有塔、堂、亭、館、墓、坊等15處。陵園占地19.2萬平方米，規(guī)模宏大。1986年10月，經國務院批準，列為全國第一批烈士紀念建筑重點保護單位。
羅莊旅游景點
寶泉寺：位于山東省臨沂市羅莊區(qū)羅莊街道辦事處朱陳村西、羅莊區(qū)段206國道西，占地6.7萬平方米。 寶泉寺系“沂州四大古寺”之一，經考古鑒定屬古代文化遺址，為市級重點文物保護單位。寶泉寺的最大特點是以泉取勝�！独m(xù)修臨沂縣志》記載：“寺建于宋代，松柏森郁，東西怪石嶙峋，爭為奇狀者約里許……”
盛能游樂園：始建于1997年9月，總規(guī)劃面積2000畝，規(guī)劃總投資2億元。園區(qū)現(xiàn)已形成以兒童樂園、水上樂園、百鳥園、動物園、采摘園、生態(tài)園、人工林場、牧場等為主，以鴕鳥、梅花鹿、奶牛生態(tài)養(yǎng)殖、珍稀花卉苗圃種植為輔的多層次大規(guī)模的綜合性游樂場所。百鳥園是是魯南蘇北地區(qū)唯一、山東省最大的一座網養(yǎng)式鳥園。
蒼山旅游景點
大宗山朗公寺：九峰環(huán)擁，為瑯琊四大古寺之首，大宗山朗公寺旅游景區(qū)位于大仲村鎮(zhèn)東2公里處，主峰海拔257米，南北走向。朗公寺建寺歷史悠久，始建于東晉，元朝鼎盛時期占地數(shù)百畝，殿閣20余處，禪房300余間，僧侶500余人，曾為古瑯琊四大寺院之首，當時與長青靈巖寺和杭州靈隱寺相齊名。會寶湖湖光山色，碧波千頃。山水旅游資源除蒙山外，列全市第二。
莒南旅游景點
山東省政府暨八路軍115師司令部舊址 （AAAA級）： 八路軍115師司令部和中共山東分局、山東省政府誕生地，位于山東省莒南縣大店鎮(zhèn)�？偯娣e46000平方米，建筑面積12000平方米。1996年被國務院批準為全國重點文物保護單位。大店是魯東南一座歷史悠久的文化名鎮(zhèn)。1941年3月至1945年9月八路軍115師司令部、中共山東分局、山東省戰(zhàn)工會曾長期駐扎在這里。1945年8月13日中國共產黨的第一個省政府—山東省政府在這里誕生。劉少奇、羅榮桓、朱瑞、陳光、黎玉、肖華、陳仕榘、谷牧等老一輩革命家長期在莒南生活、戰(zhàn)斗、工作過。莒南一度成為山東省黨政軍指揮中心，被譽為“小延安”。
沂水旅游景點
沂水地下大峽谷（AAAA級）：山東地下大峽谷位于山東省沂水縣城西南八公里處的龍崗山下，全長六千一百米，該洞形成于二十萬年前，由巨大的喀斯特裂隙發(fā)育而成，是我國的特大型溶洞之一，是江北第一長洞，被譽為“中國地下河漂流第一洞”。地下大峽谷內有“一河、五關、六瀑、九泉、九宮、十二峽”等景點一百余處，氣勢磅礴，奇特壯觀，幽深莫測，氣象萬千。
沂水天然地下畫廊 （AAAA級）：江北第一溶洞—“天然地下畫廊”位于“紅嫂故里”山東沂水縣院東頭鄉(xiāng)，是集地下長河溶洞、探險溶洞暗河漂、“怡然居”沂蒙風情度假村、滑雪滑草場、萬畝板栗山茶園全國農業(yè)旅游示范點為一體的大型游樂場所。
沂水雪山彩虹谷旅游區(qū)（AAAA級）：沂水雪山旅游區(qū)位于沂水縣城東3公里處。主要包括雪山、大山、馬山，總面積200萬平方米。雪山樹木蔥郁，奇石林立，自古就有“雪山七十二景”之說，雪山文化內涵豐厚。有李逵殺虎、劉勰問學等許多優(yōu)美傳說，流傳很廣。
沂水天上王城旅游區(qū)（AAAA級）：天上王城景區(qū)位于沂水縣城西北40公里處，地處沂蒙山腹地的沂水、沂源、蒙陰三縣交匯點。主體景區(qū)紀王崮處在周圍60多座山崮的環(huán)抱之中，被譽為沂蒙七十二崮之首。
蒙陰旅游景點
蒙山國家森林公園（AAAA級）：古稱東蒙、東山。位于蒙陰、平邑、費縣、沂南境內，東西綿延二百余里，主峰海拔1156米，為山東第二高峰，素稱“岱宗之亞”。自古以來，蒙山就為封建帝王、文人墨客所矚目�？鬃拥桥R曾發(fā)出“登東山而小魯”之感慨；李白、杜甫同游曾留下“醉眠秋共被，攜手日同行”之佳句；清圣祖玄燁、高宗弘歷南巡中都曾游歷過蒙山。蒙山中自然風景奇妙，有龜蒙頂、鷹窩峰、八戒石、水簾洞、雨王廟、孫臏洞、百花峪、老龍?zhí)丁⒃泼煞�、望海樓等幾百處景點。
費縣旅游景點
沂蒙云瀑洞天旅游區(qū)（AAAA級）：沂蒙云瀑洞天旅游區(qū)位于費縣南張莊鄉(xiāng)，景區(qū)由指動石、天蒙湖、醉石林、云龍瀑、通天峽五個游覽區(qū)構成，“幽谷掛云瀑、石林醉天湖”是該旅游區(qū)景觀的生動寫照，素有“天然地質博物館”、“天下巨石第一陣”之美譽，是一處集觀光、娛樂、科普、探險、休閑度假等于一體的綜合性旅游景區(qū)。
沂南旅游景點
孟良崮國家森林公園（AAAA級）：位于沂南縣孫祖鎮(zhèn)。是集自然景觀、沂蒙紅色文化、古歷史文化于一體的自然風景區(qū)。孟良崮國家森林公園沂南景區(qū)主峰海拔536米，孟良崮因舉世聞名的孟良崮戰(zhàn)役而名居沂蒙72崮之首。公園總面積1.2萬畝。
孔明文化旅游區(qū)：為山東省重點旅游開發(fā)建設項目，位于沂南縣城西部，規(guī)劃區(qū)總面積31平方公里，東至臥龍山路，南至團山南側，北至臥龍山北麓，西到汶河及以西的小流域綜合治理區(qū)。
【風景名勝】 
◆沂蒙山旅游區(qū)
沂蒙山旅游區(qū)，是根據(jù)山東省旅游局部署，由蒙山、沂山地理坐標跨區(qū)域組成的旅游區(qū)，只是作為旅游品牌概念出現(xiàn)；與由蒙山山系和沂水流域為地質坐標的地理區(qū)域構成的沂蒙山、沂蒙革命老區(qū)、沂蒙老區(qū)、沂蒙山區(qū)、沂蒙地理有著本質區(qū)別。
沂蒙山旅游區(qū)位于山東省中南部，蒙山與沂山相隔180公里，分別隸屬臨沂市和臨朐縣各自管轄。主要包含沂山風景區(qū)、蒙山云蒙景區(qū)、龜蒙景區(qū)，核心景區(qū)面積148平方公里，是世界文化遺產齊長城所在地、世界著名養(yǎng)生長壽圣地，現(xiàn)為國家5A級旅游景區(qū)、國家森林公園、國家地質公園、國家水利風景區(qū)。
2019年4月17日，聯(lián)合國教科文組織執(zhí)行局通過決議，正式批準臨沂市域內的蒙山園區(qū)、鉆石園區(qū)、岱崮園區(qū)、孟良崮園區(qū)和云蒙湖園區(qū)組成為世界地質公園。 
◆螢火蟲水洞·地下大峽谷旅游區(qū)
螢火蟲水洞·地下大峽谷旅游區(qū)位于沂水縣城西南19公里，是一處著名的地下螢火蟲神秘世界，集休閑、度假、游憩、娛樂、研學、螢火蟲觀賞為一體的綜合旅游景區(qū)。
2000年，螢火蟲水洞旅游區(qū)開始建設，3月對外開放。2008年，螢火蟲水洞旅游區(qū)被國家旅游局評為國家AAAA級景區(qū)。2020年12月，山東省臨沂市螢火蟲水洞·地下大峽谷旅游區(qū)擬確定為國家5A級旅游景區(qū)。2021年10月，入選100個“好客山東網紅打卡地”名單。2022年12月，入選2022年11月AAAAA級景區(qū)品牌影響力100強榜單。 
◆竹泉村
竹泉村位于山東省臨沂市沂南縣銅井鎮(zhèn)，由明朝末年河南巡撫高名衡的堂兄弟高名寔遷此地隱居建成，迄今已有四百多年的歷史。
竹泉村背倚玉皇山，中有石龍山，左有鳳凰嶺，右有香山河，前有千頃良田。因村中有一清泉，泉邊多竹，得名竹泉村。竹泉村的竹林、泉水、古村落的自然形態(tài)和各種民俗項目的展示保護是當下中國美麗鄉(xiāng)村建設的典范。
2014年由農業(yè)部、住建部、國家旅游局、國家新聞出版廣電總局、中央電視臺授予沂南竹泉村“中國十大最美鄉(xiāng)村”的榮譽稱號。 2016年11月，竹泉村被住房和城鄉(xiāng)建設部等部門列入第四批中國傳統(tǒng)村落名錄公示名單。 
◆臨沂動植物園
臨沂動植物園，位于山東省臨沂市臨沂經濟技術開發(fā)區(qū)廈門路與沭河大道交匯處，始建于1999年�？傉嫉孛娣e860畝，分為猛獸區(qū)、草食區(qū)、非洲區(qū)、澳洲區(qū)、動物散養(yǎng)區(qū)等，是魯南蘇北地區(qū)規(guī)模最大、品種最全、知名度最高，年接待游客量最多的城市動物園�，F(xiàn)建有動物場館69處，飼養(yǎng)大熊貓、大象、長頸鹿、金絲猴、華南虎等各類珍稀野生動物180多個品種，2000多頭（只），其中國家一級保護動物20種，國家二級保護動物53種。臨沂動植物園充分利用景區(qū)特性，依托沂沭河國家濕地公園，重點打造突出自然生態(tài)教育、動物科普教育、國防教育等特色主題研學活動，年接待青少年研學團體10余萬人。
2013年9月，臨沂動植物園被中國國家旅游局評為國家AAAA級旅游景區(qū)；同年12月，臨沂動植物園被授予“國家級科普教育基地”稱號。 
◆蘭陵國家農業(yè)公園
蘭陵國家農業(yè)公園位于山東省臨沂市蘭陵縣代村，是國家AAAA級旅游景區(qū)，規(guī)劃占地面積2萬畝,現(xiàn)已開發(fā)建設1萬畝，是山東省被命名為國家農業(yè)公園、規(guī)模最大的生態(tài)農業(yè)旅游莊園。
園區(qū)將傳統(tǒng)農業(yè)與現(xiàn)代農業(yè)相結合，同時融入人文歷史、農耕文明，生動展示了蘭陵作為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”“山東南菜園”的美麗畫卷。首先建設了10萬平方米5個大型智能溫室和數(shù)百個冬暖式大棚，打造了“四季如春，常來常新”和“一園攬四季，一日跨千年”主題現(xiàn)代農耕文化奇觀。 
◆臨沂極地海洋世界
臨沂極地海洋世界，由臨沂魯?shù)厣交糜伍_發(fā)有限公司投資興建。項目位于臨沂經濟開發(fā)區(qū)沭河大道與延安路交匯處，臨沂動植物園南鄰。園區(qū)由虎鯨館、極地動物館、大洋館、江河館、熱帶雨林館、動物標本館等集休閑、觀賞、科普、餐飲、購物于一體的綜合性極地海洋動物展覽館，是亞洲規(guī)模最大、海洋生物種類最全、獨具國際風格的極地海洋世界，是臨沂東部生態(tài)城打造蒙山沂水大旅游格局的重要組成部分，是一個高起點、高品質、高科技、國內領先、世界一流的科普公益性旅游項目。 
◆華東革命烈士陵園
華東革命烈士陵園座落在山東省臨沂市蘭山區(qū)，是為紀念自第一次大革命時期至解放戰(zhàn)爭時期，華東地區(qū)犧牲的革命先烈而修建的大型紀念性建筑群和紀念園林。
該陵園始建于1949年4月，由梁思成先生主持設計。占地19.2萬平方米，有塔、堂、館、亭、墓、廊等大型紀念建筑物19座。整體布局為中軸對稱式，風格為仿古建筑，南北大門與主體建筑革命烈士紀念塔、革命烈士紀念堂居于一條中軸線上，粟裕、羅炳輝、漢斯·希伯等著名烈士墓和石像亭等建筑物對稱布列于東西兩側。
1986年10月，被國務院列為第一批“全國重點烈士紀念建筑物保護單位”。2006年6月被國家旅游局公布為國家AAA級旅游景區(qū)。2014年8月，被國務院命名為第一批“國家級抗戰(zhàn)紀念設施、遺址”。 
◆孟良崮景區(qū)
孟良崮景區(qū)位于山東省臨沂市蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)境內，屬蒙山山系，面積2.5平方公里，主峰大崮頂海拔575.2米。相傳宋朝楊家將將領孟良曾屯兵于此，故名。
1947年5月，華東野戰(zhàn)軍在陳毅、粟裕的指揮下，在孟良崮一舉殲滅國民黨精銳部隊——整編七十四師，擊斃該師師長張靈甫，孟良崮由此名揚海內外。
孟良崮景區(qū)現(xiàn)為“中國紅色旅游十大景區(qū)之一”、國家AAAA級旅游景區(qū)、全國愛國主義教育基地和全國百家紅色旅游經典景區(qū)。 
◆沂蒙紅色影視基地
沂蒙紅色影視基地，位于山東省臨沂市沂南縣馬牧池鄉(xiāng)常山莊，興建于2009年，是以影視拍攝服務為主，兼具紅色旅游、紅色寫生、愛國主義教育、休閑娛樂等功能的綜合性旅游區(qū)。
沂蒙紅色影視基地主要景點由沂州城、常山古村落、愛國主義教育基地、影視服務中心、沂蒙紅色寫生基地等多余處景觀組成，占地面積133萬平方米，是以20世紀20-30年代沂蒙紅色文化為背景的仿古建筑群。
沂蒙紅色影視基為國家AAAA級旅游景區(qū)。在沂蒙紅色影視基地取景的有電視劇《沂蒙》《永不磨滅的番號》、電影《鐵道飛虎》等作品。 
◆山東地下大峽谷
山東地下大峽谷位于山東省臨沂市沂水縣，全長六千一百米，現(xiàn)已開發(fā)三千一百米的游覽景線。該洞形成于約0.65億年至2.3億年前，由巨大的喀斯特裂隙發(fā)育而成，是我國的特大型溶洞之一，被譽為“中國地下河漂流第一洞”。
山東地下大峽谷位于山東省臨沂市沂水縣院東頭鎮(zhèn)即沂水縣城西南8公里處，是一座風貌奇特的溶洞王國，沂蒙地下奇觀核心景區(qū)。規(guī)劃占地32平方公里。
該景區(qū)是集休閑、游憩、娛樂、度假、溶洞漂流為一體的旅游項目。洞體長度6100米，開發(fā)3100米，是中國特大型著名溶洞之一、國家AAAAA級旅游景區(qū)。 
◆沂水天然地下畫廊旅游風景區(qū)
景區(qū)由三部分組成：包括百萬年繪就的“天然地下畫廊”；按三星級標準規(guī)劃建設的度假村--“怡然居”；有“沂蒙第一生態(tài)谷”之稱的生態(tài)山林。是一處集地下奇觀、休閑娛樂、會議、餐飲、居住、商務、科普、健身等為一體的休閑游樂中心。塵封百萬年的“天然地下畫廊”位于九頂蓮花山麓，全長6600米，一期開發(fā)1600米，由全國著名學者、國畫大師范曾親筆題寫洞名，被眾多專家譽為“江北第一溶洞”。 
◆螢火蟲水洞
螢火蟲水洞旅游區(qū)（原四門洞景區(qū)、山東地下螢光湖景區(qū)）。
螢火蟲水洞旅游區(qū)位于沂水縣城西南19公里，是一處著名的地下螢火蟲神秘世界，集休閑、度假、游憩、娛樂、研學、螢火蟲觀賞為一體的綜合旅游景區(qū)。
2000年，螢火蟲水洞旅游區(qū)開始建設，3月對外開放。
2016年10月18日，被中國旅游洞穴聯(lián)盟與中國地質學會洞穴專業(yè)委員會評為中國“十大旅游名洞”之一。
2020年12月29日，確定為國家5A級旅游景區(qū)。 
◆沂水天上王城
國家AAAA級景區(qū)天上王城，位于沂蒙山腹地沂水縣城西北40公里處。景區(qū)以沂蒙第一崮——紀王崮為中心，結合春秋時期紀王遷都至此的歷史故事為主題建設而成。
千古王城在崮頂、群崮爭輝耀險峰、地下冰宮北國風是王城美景的集中體現(xiàn)。作為2013年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)，紀王崮春秋墓葬更印證景區(qū)歷史傳說所言非虛。作為沂蒙核心景區(qū)，則是觀賞沂蒙群崮、探尋春秋諸侯歷史、體驗沂蒙民俗的代表性景區(qū)�！� 
◆天宇自然博物館
山東省天宇自然博物館位于山東省臨沂市平邑縣蓮花山路西段，是于2004年9月建成開放的國有博物館，是世界上收藏恐龍和其他史前動物化石最多的博物館�，F(xiàn)為國家二級博物館。
山東省天宇自然博物館建筑面積3.2萬平方米，陳列面積2.8萬平方米。館內設科研館1處，3D影院1處，展廳28個，總投資4億元。博物館收藏了大量的古生物化石和礦物標本，藏品達39萬余件，其中保存較完整個體的恐龍化石1106件，有六項吉尼斯世界紀錄。博物館現(xiàn)為中科院南京地質古生物研究所和中科院古脊椎動物與古人類研究所科研工作站，在《自然》、《科學》上發(fā)表科研成果五十余項，有“孔子天宇龍”、“鄭氏曉廷龍”、“金氏樹賊獸”、“奇翼龍”以及有關鳥類起源和早期演化的科研成果多項。
博物館是國家AAAA級旅游景區(qū)，全國科普教育基地，國土資源科普教育基地，全國首批“甲級古生物化石收藏單位，中國古生物科普教育基地。 
◆天馬島
天馬島位于山東省臨沂市莒南縣城東北16公里處，是一處著名的人文自然風景區(qū)。
天馬島由馬鬐山和天湖兩部分組成。馬鬐山主峰海拔662.2米，天湖三面環(huán)繞著馬鬐山。旅游區(qū)方圓46平方公里，其中天湖面積20平方公里，馬鬐山面積26平方公里。島上有天然瀑布達數(shù)百條之多，始建于漢代的甘露寺與楊妙真親筆摩崖石刻被列為國家級保護文物。
天馬島是國家AAAA級旅游景區(qū)、國家級農業(yè)旅游示范點、國家級地質公園、國家級水利風景區(qū)。是集自然生態(tài)、人文景觀、科普研討、度假休閑、娛樂康體、會議研討、拓展極限等多功能于一體的旅游度假勝地。 
◆云瀑洞天
云瀑洞天景區(qū)位于《沂蒙山小調》誕生地--山東省費縣境內，共有指動石、天蒙湖、醉石林、云龍瀑、通天峽五個游覽區(qū)及林中樂園、水上樂園兩個戲耍區(qū)。素有“天然地質博物館” ，“天下巨石第一陣”、“沂蒙深山第一秀水”之美譽。
云瀑洞天景區(qū)依山傍水，山間巨石林立，其間最著名的便是那塊一指可動的百噸奇石了，它長7米，寬5米，重達百噸，而如此龐然大物，卻可憑游人一指之力，上下顫動。面對如此奇觀，攝影家們也紛紛走上前去，感受百噸巨石在自己的手指下微微顫動的奇妙感覺。指動石還有另一奇特之處，那便是在它的底部有一幅中國地圖，大西北、東三省、寶島臺灣都歷歷在目，于是指動石便有了另一個豪邁的名字——“指點江山”。 
◆中華奇石城
中華奇石城坐落在山東省臨沂市費縣城北一公里處，是中國最大的觀賞石基地，國家AAAA級景區(qū)，山東省重點文化旅游產業(yè)項目 ， 省國土資源廳重點開發(fā)項目，臨沂市的重點工程�？偼顿Y10.2億元，控制規(guī)劃面積4000畝，集旅游開發(fā)與奇石交易并重，打造全國最大的奇石交易市場，山水相映奇石相間的奇石休閑旅游度假區(qū)，和山東省獨具特色的奇石商業(yè)街。
【歷史文化】
臨沂市古稱瑯琊郡、沂州府，其歷史可上溯至2500多年前，為山東省歷史文化名城。臨沂有厚重的歷史文化、豐富的文化資源。漢晉文化、紅色文化與當代文化共存互依，書法文化、兵學文化、孝文化、商文化根深葉茂。
臨沂市是一塊歷史文化底蘊深厚的土地。幾十萬年前的沂河兩岸就活動著人類祖先的足跡，臨沂古城已有2500多年的歷史。聞名中外的《孫子兵法》和《孫臏兵法》竹簡就出土在這里，擁有精美的漢畫像石刻的沂南北寨漢墓是國家級重點文物保護單位，臨沂市博物館存有文物萬余件，其中國家級文物300余件。臨沂還是一代名相諸葛亮、書圣王羲之、書法家顏真卿、算圣劉洪，以及曾子、匡衡、王祥等的故鄉(xiāng)。他們燦若星辰，光照千秋，折射著沂蒙大地人杰地靈、鐘靈毓秀的光輝。銀雀山漢墓出土的孫子、孫臏兵法竹簡是中國20世紀百項考古大發(fā)現(xiàn)之一。沂南北寨漢畫像石墓，屬全國少有。市內著名文化旅游景點有:王羲之故居，諸葛亮文化旅游區(qū)，荀子墓，銀雀山漢墓竹簡博物館，北寨漢畫像石墓等。依托燦爛歷史文化，臨沂已成功舉辦了書圣文化節(jié)諸葛亮文化旅游節(jié)等大型文化活動。
在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期，臨沂市是著名的革命根據(jù)地，山東解放區(qū)的首府。這里曾是中共中央華東局、山東分局、山東軍區(qū)、山東省政府、八路軍115師、新四軍軍部、抗日軍政大學一分校等黨政軍機關駐地，劉少奇、徐向前、羅榮桓、陳毅、粟裕、羅炳輝等老一輩無產階級革命家曾在這里戰(zhàn)斗、生活過，留下了大量的革命遺跡。 古老的沂蒙山區(qū)，以其優(yōu)美的自然風光和獨有的飲食文化，吸引了無數(shù)的文人墨客來一展才華，吟詩作賦。在孔子“登東山（蒙山）而小魯”之后，李白、杜甫攜手翩然而來，寫下了“醉眠秋共被，攜手日同行”的千古詩句，李白更是為蘭陵美酒佳肴而吸引，樂不思蜀，以至醉臥蘭陵“不知何處是他鄉(xiāng)”，醉出一段極致。歷史上，諸葛亮、王羲之等名人都出生在這里，他們?yōu)橐拭娠嬍澄幕倪M一步發(fā)展起到了積極的推動作用。
戲曲藝術
柳琴戲發(fā)祥于臨沂地區(qū)，又稱“拉魂腔”，清朝乾隆年間由臨沂蘭山、郯城一帶的藝人創(chuàng)造和首先使用柳月琴，結合“拉魂腔”和“肘鼓子”而成，流布于魯、蘇、豫、皖接壤地區(qū)，是山東省有較大影響的地方戲曲劇種，2006年列入國家級非物質文化遺產名錄。2007年臨沂柳琴戲在文化部主辦的“中國柳琴戲藝術周暨柳琴戲論壇”上一舉獲得13項大獎。2008年參加迎奧運活動。2012年獲得文華獎優(yōu)秀劇目獎。
龍燈扛閣是臨沂代表性舞蹈，發(fā)源并流傳于山東省臨沂市河東區(qū)九曲街道三官廟村一帶，是一種民間龍舞和扛閣結合在一起表演的廣場舞蹈。
魯南五大調是臨沂代表性民間曲調，是以民間管弦樂器和瓷碟、瓷碗、瓷酒盅、竹筷等物品打擊出節(jié)拍伴奏。魯南五大調活躍在山東省臨沂市郯城縣以郯城鎮(zhèn)、馬頭鎮(zhèn)為中心，余韻遍及整個魯東南。
風俗傳統(tǒng)
臨沂市有二月二龍?zhí)ь^、三月三“上巳節(jié)”、六月六過半年、辭灶、初一大拜年、正月十五賞燈等風俗傳統(tǒng)。
非物質文化遺產
臨沂市有蒼山泥塑、郯城木版年畫、柳編技術、沂蒙山小調、蘭陵美酒、木旋玩具、糝制作技藝、東海孝婦傳說、猴呱噠鞭舞、八仙燈、藍印花布印染技藝、黑虎查拳、蒙山故事、臥冰求鯉傳說等非物質文化遺產。
【節(jié)慶活動】
書圣文化節(jié)
臨沂市是首批中國書法名城， [40]2003年臨沂對全國重點文物保護單位—王羲之故居實施了二期修復工程，并以此為契機舉辦了書圣文化節(jié)，向世界推出了“書圣故里”的品牌，被評為“中國節(jié)慶50強”，自此書圣文化節(jié)每年9月舉辦。
臨沂諸葛亮文化旅游節(jié)
臨沂市是“智圣”諸葛亮故里，沂南古稱陽都，諸葛亮在此度過了他的童年時代，為了紀念諸葛亮，臨沂開設了“臨沂諸葛亮文化旅游節(jié)”，每年5月舉辦。
中國國際商貿物流博覽會（商博會）
中國國際商貿物流博覽會是著力于促進全國商貿流通業(yè)健康持續(xù)發(fā)展而舉辦的國家級綜合性展會活動，由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國交通運輸協(xié)會、中國百貨商業(yè)協(xié)會等主辦。自2010年創(chuàng)辦以來，每年9月在臨沂舉辦。
世界人造板大會
臨沂市作為“中國板材之都”，世界人造板大會在此永久落戶，作為商博會的重要配套項目，每年商博會期間舉辦。
中國·臨沂資本交易大會
中國·臨沂資本交易大會由山東省資本市場發(fā)展促進會、山東省民間商會、臨沂市銀行業(yè)協(xié)會、臨沂市保險行業(yè)協(xié)會主辦，旨在提高金融服務經濟社會發(fā)展能力，加快臨沂區(qū)域金融中心建設。
中國·臨沂東夷文化節(jié)
臨沂市是東夷文化核心區(qū)和遺址分布密集的地域，深入挖掘和弘揚東夷文化，促進沂蒙精神、紅色基因與東夷文化的結合，深入開展東夷文化的研究、宣傳和開發(fā)利用。
【地方特產】
[孝河藕] 臨沂城北白沙埠鎮(zhèn)西孝友村前有一小河，名叫孝河，為“王祥臥魚，孝感天地”之處。孝河水清澈甜潤，河底為黑紫淤泥，盛產白蓮藕、紅蓮藕、茭白、菱角、魚蝦等，尤以白蓮藕最為出名。它與沙溝芋頭，塘崖大米并稱為原縣級臨沂市的三寶（三大土特產)，素有“沙溝芋頭孝河藕，塘崖大米香滿口”的美譽。
[青云柳編] 臨沭縣青云鎮(zhèn)土地肥沃，盛產杞柳。所產白柳芯細、質地柔軟、色澤亮白，年產干條2000多萬公斤。全鎮(zhèn)有3萬多人長年從事柳制品生產加工，“人人是編手，家家是工廠，天天見收入”是青云鎮(zhèn)的真實照，“走東北，下江南，不如在家編花籃”，已成為青云人的共識。杞柳產業(yè)是青云鎮(zhèn)的支柱產業(yè)。柳編加工業(yè)特色鮮明，境內共有各類企業(yè)79家，其中柳制品加工出口企業(yè)68家，擁有自營進出口權的企業(yè)21家，年出口交貨值8000多萬美元，是全市外經外貿重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
[蒙陰桃] 蒙陰是國內近年崛起的產桃大縣，優(yōu)良品種有10多個。蒙陰桃銷量很大，在色艷、個大、味美，與上海產水蜜桃相似。蒙陰桃在滬銷量已占全市桃子供應量的約1／3還要多！特別是在桃墟，幾乎家家戶戶都有桃，在京滬高速和205國道上看，路兩邊全是桃樹�。�
[蒼山大蒜] 產于蒼山縣，種植歷史已逾千年。是我國出口的優(yōu)質大蒜。蒜為白皮，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，粘辣清香，營養(yǎng)豐富。大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物，營養(yǎng)價值和藥用價值較高。蒼山大蒜含有的17種可測氨基酸中，除胱氨酸外，其他16種均比其他大蒜的含量高39.2％，可供人體直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5％。大蒜行銷日本、東南亞各國及港澳地區(qū)。大蒜加工制品有脫水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜鹽、蒜醬、糖蒜、醋蒜、罐頭蒜、蒜水飲料等，頗受國內外消費者歡迎。
[莒南板栗] 莒南縣地處低山丘陵區(qū)，雨熱同季，秋高氣爽，土壤養(yǎng)分齊全，適宜板栗生產，現(xiàn)有板栗栽培面積25萬畝，年總產板栗達1500萬公斤，名列山東第一，1993年被列為全國板栗優(yōu)質高產高效栽培示范基地，管理水平處于全國領先地位，萬畝五年生幼園平均畝產達到1276公斤，所產板栗個大。色艷、光滑油亮、果肉嫩黃細膩、香甜可口，素有“糯香栗”之稱。遠銷日本、新加坡、韓國、臺灣等國家和地區(qū)，深受客戶青睞。
[莒南花生]莒南縣地處魯東南丘陵地區(qū)，每年種植花生40萬畝，總產1.25億公斤，總產量居全國花生生產百強縣第二位，單產量居全國第一位。分別被山東省人民政府列為優(yōu)質大花主基地縣和農業(yè)部列為花生商品基地縣。1996年又被農業(yè)部組委會授予“中國花生之鄉(xiāng)”的稱號，1998年被國家標準汁量局、農業(yè)部定為花生“標準化生產示范區(qū)”。
[天寶山黃梨] 是山東名特產水果之一，主產于平邑縣天寶山區(qū)，已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優(yōu)良，豐產、耐儲、抗性強，肉質細嫩，汁多味甜，營養(yǎng)價值高。其花、葉、樹皮、果實可入藥，以“美味易服之佳品，療效優(yōu)質之良藥”著稱。天寶山黃梨共有6個主栽品種：子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種，它是由野生變異而來，果柄處有一顯著突起，形狀別致美觀，主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深，日照時間較短，適于子母梨較耐陰的生長習性。子母梨一般定植三四年開始結果，盛果期可持續(xù)60—80年。
[費縣奇石］ 費縣素有“奇石之鄉(xiāng)”的美稱，“園林石、金星石、燕子石、天景石”四大奇石馳名中外。其中之一的園林石又稱北太湖石，屬石灰?guī)r類，生成于4億年前，經長期風化和酸性土壤侵蝕形成了大自然的鬼斧神工。園林石分布區(qū)域主要集中在城北鄉(xiāng)周圍30平方公里的范圍內，儲量約為
5 0萬噸。它們或裸露于地面，或潛藏于地下，經人工挖掘開采，集中擺放后而形成奇特的自然景觀。該石集“瘦、漏、皺、透”諸特點于一身，有的象飛禽走獸，有的如玉樹臨風，有的似天外來客，有的欲飛向太空，可謂千姿百態(tài)、妙趣橫生，令觀者生出無限遐思。
[沂蒙煎餅] 煎餅，是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，折疊成卷，即可食用。經過晾干，疊成長方，可存放半月到一個月之久而不變質。出門攜帶也很方便，因此，人稱干糧。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到，“煎頭則合米豆為之，齊人以代面食”，“圓如銀月，大如銅缸，薄如剡溪之紙，色如黃鶴之翎，此煎餅之定制也。”。
[郯城銀杏] 郯城地處蘇魯交界，總面積1307平方公里，22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，867個行政村，96萬人口，99萬畝耕地，全縣林業(yè)覆蓋率達22％，近年來，立足資源，抓特色，把銀杏生產作為全縣經濟發(fā)展的支柱產業(yè)來抓。目前，全縣建有銀杏密植園5萬畝，間作園7萬畝，采葉園、圃60多處，年產銀杏果200萬公斤，產葉600萬千克，出圃銀杏苗木1億株，定植銀杏樹1200萬株，銀杏定植株數(shù)和銀杏葉產量居全國第一。1997年，在205國道上又建成了長達105華里的“跨世紀綠色銀杏工程”。1998年，又開展了建設銀杏城活動，對銀杏產業(yè)的發(fā)民起了巨大的推動作用。
[平邑金銀花] 金銀花是國務院確定的名貴中藥材之一。平邑縣是農業(yè)部命名的“中國金銀花之鄉(xiāng)”，栽培歷史達200余年，年產干花350萬公斤，占全國總產量的1/2以上，是全國最大的金銀花集散地�，F(xiàn)有金銀花加工企業(yè)10余家，主要為金銀花茶、金銀花保健品、金銀花飲料等，年加工能力60萬公斤。
[莒南綠茶] 莒南綠茶為茶類的一種，是商品名稱，包括芽形、針形、扁形、束形等系列。產于山東省莒南縣，是由山地茶園經多年精細栽培、加工精制而成，1978年被中國農科院茶葉研究所評定具有“葉片厚、耐沖泡、香氣高、滋味濃”的優(yōu)質特征。目前全縣茶園面積己達3萬余畝，年產優(yōu)質莒南綠茶100萬公斤。
[沂蒙山楂] 臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史。《平邑縣志》有“圖經本草，又名堂球，子其小者俗稱山楂”的記載。臨沂市山楂資源豐富，主產于平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據(jù)食品科研部分析，沂蒙山區(qū)山楂營養(yǎng)成分豐富，其中鈣含量占各種果品中的第一位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱“北方珍品”。沂水縣崔家峪鄉(xiāng)上龍口村有一株百年樹齡的山楂樹，樹高6.63米，樹冠占地109平方米，被稱為“山楂王”。
[蒙山全蝎] 全蝎，俗稱全蟲蝎子，古書上稱蠆。<<蜀本草>>記載，入藥有1100 多年的歷史。因主要產于沂蒙山區(qū)腹
地的沂水、蒙陰、平邑等縣，故名沂蒙全蝎。全區(qū)年產全蝎約1萬公斤。絕大多數(shù)為自然繁殖，少數(shù)為人工飼養(yǎng)。沂蒙全蝎個大體肥，營養(yǎng)八寶豆豉豐富，味道鮮美，藥用功效顯著，既是貴重藥材，又是山珍佳肴。據(jù)測定，沂蒙全蝎所含蝎毒素、蝎酥、牛黃酸、卵磷脂、三甲胺、
甜菜堿等十余種成分，含量多數(shù)高于異地全蝎。
[八寶豆豉] 臨沂“惟一齋”牌八寶豆豉是一種歷史傳統(tǒng)副食品，也是山東名產。因以大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、鮮花椒、紫蘇葉、香油、白酒等8種原材料釀制而成，故名“八寶豆豉”。1983
年被評為省優(yōu)質產品，1984年獲得國家銀質獎。
【飲食文化】
物產的豐富、食俗的久遠、使沂蒙人民流傳下來許多獨具特色的食品，如：糝、八寶豆鼓、民間伏醬、六姐妹煎餅、莒南鍋餅、沂水豐糕、郯城挎包火燒等都是沂蒙獨有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍雞、蒜泥魚、燴肉絲魷魚、蒙山全蝎、莒南爐肉等都是土生土長的民間特色菜；檔次較高的飯店流行的新潮菜有：果味銀杏、燈籠蝦片、龍珠鮑翅、清湯烏穗、桃源燜魚頭、甲魚丸子等已成沂蒙美食的新族。沂蒙名廚在全省及全國各類烹飪大賽中制作的氽芙蓉黃管、氽西施舌、龍舟鮑翅、雪蛤銀杏等分別獲得金、銀、銅獎。這些獲獎菜無疑都成為沂蒙珍饌風味中的“陽春白雪”。
沂蒙烹飪老字號的飯店多保持特色傳統(tǒng)，如臨沂老酒店、沂州老菜館、沂州府大酒店等。后來大批新建的飯店起點較高、菜式新穎。如華盛江泉城大酒店、陶然居大酒店、榮華大酒店等星級賓館。整體上是魯菜氣息濃厚，近年來受川、粵菜系的影響，出現(xiàn)了多菜系共存的局面。近年來，沂蒙廚師對過去史書記載的古老菜系、烹飪方法，進行了挖掘整理，恢復了一些歷史名吃；同時，注意外學內創(chuàng)、刻意求新，結合地方風味，創(chuàng)造了一些新式菜，為古老而又具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的沂蒙菜增添了新的內容。隨著社會經濟的發(fā)展，除蘭陵老字號的蘭陵酒外，還有沂蒙老曲、銀麥啤酒、金銀花茶等頗具特色的美食，為沂蒙山區(qū)悠久的飲食注入了新的活力，使之具有了豐厚的文化內涵。
獨特的沂蒙飲食文化，是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤勞的雙手實踐的結果。但上千年的飲食文化、技藝，其史料多數(shù)散亂不全，傳統(tǒng)技藝頗多失傳，將其搜集整理，并系統(tǒng)歸納絕非易事，該書編者本著認真負責的態(tài)度，對沂蒙美食的過去和現(xiàn)在進行了一次科學的總結，由于受時間、資料、水平限制，不足之處在所難免，但本書編者志在弘揚沂蒙傳統(tǒng)飲食文化，使之不斷得到繼承和完善，這無疑是為沂蒙飲食業(yè)的繁榮做出了一大貢獻。
【臨沂小吃】
咸豆粥是臨沂大眾化粥食，多為早餐供應。此粥制作細膩、口味香美、消渴利尿、營養(yǎng)豐富、易于消化。喝此粥配食熱油條口味尤佳。
糝，臨沂地區(qū)的風味小吃。因其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃實為眾人所喜愛，早晨喝糝系臨沂傳統(tǒng)食俗�！凹R”(臨沂方言中念sa四聲)在文字上講是用肉作成的湯羹，僅在臨沂或臨沂人的飯店中才能見到。相傳是古代西域回族的一種早餐食品。最初由元朝大都一對回民夫婦來臨沂經營，當時叫“肉糊”，后來仿制者越來越多，明朝時期定為“糝”。
臨沂煎餅是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。臨沂煎餅歷史悠久，相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到，“煎頭則合米豆為之，齊人以代面食”，“圓如銀月，大如銅缸，薄如剡溪之紙，色如黃鶴之翎，此煎餅之定制也。”食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，不失為一種保健食品。
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